2016. január 10., vasárnap

Vanília pudinggal 

töltött kókuszgolyó


Hozzávalók:
  • 500g darált keksz
  • 200g porcukor
  • 3 evőkanál keserű kakaó
  • rum (ízlés szerint)
  • 2,5 dl tej
Vanília krémhez:
  • 2,5 dl tej
  • 1 cs Gála vaníliás pudingpor
Elkészítés:

A  vaníliás pudingot csomómentesen elkeverjük, majd hagyjuk állni kb 15 percet.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 
Addig gyúrjuk amíg szépen el nem válik a kezünktől.
Miután kihűlt a krém a tésztából golyókat csinálunk, majd a golyókból egy kicsi zsákot formálunk, hogy könnyebben bele tudjuk nyomni a krémet. egy kisebb fecskendővel nyomjuk bele.
Ezután a zsák száját összenyomjuk és golyóvá formázzuk. Majd a golyókat kókuszreszelékbe, vagy csokoládés tortadarába forgatjuk.

Azonnal tálalhatjuk, Jó étvágyat!